NHK纪录片《和食—千年美味传奇》又名《舌尖上的日本》是NHK首次成功收录孕育日本独特文化的的神秘生物——米曲霉繁殖的实际影像。伴随着和食诞生地古都京都四季变迁的美丽景象，跟随镜头一起走进支配和食味感的微观世界，探寻千年美味的奥秘。
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