解密餐桌上的应酬[陈治亦][企业管理出版社]

在日常生活中，饭局是聚会时必不可少的一项内容，也可以称得上是一门艺术。简简单单的一顿饭，里面就有很多学问和讲究。古代人的生活节奏是从一顿饭到另一顿饭，现代人的生活节奏是从一个饭局到另一个饭局。

中国的饭局文化源远流长，中国人对于”吃”的感情着实让人惊讶。有人说，“西方的文化是性文化，中国的文化是吃文化”。我们暂且不论西方的”性”文化，想想中国的”饭局”文化，的确有些意思。民以食为天，“食”不仅仅是人们生活的必要条件，在现代人的生活中，它还扮演着重要的角色。试问天下人，谁不爱吃呢？谁不追求吃呢？