越南家乡味特辑[3集][英语中字][720P]

来自越南的澳大利亚厨师Ruan Luke回顾了他的越南美食之旅。阮路克在澳大利亚开了一家知名的越南餐厅“红灯笼”，还主持了“阮路克的越南”节目，环游越南进行美食冒险。《越南家乡味》正是 “Luke Nguyen’s Vietnam”的特别节目。在红灯笼餐厅准备农历新年的时候，阮鲁克回顾了他的越南之行，包括在胡志明市与街头小贩交谈，探索沙巴的传统文化，沉浸在宁平的历史和美景中。他将在这次发现之旅中回顾自己文化根源的精彩瞬间。
越南是一个多民族国家，共有54个民族。京族(又称越族)是主体民族，占总人口的80%以上。官方语言是越南语。这就是越南，一个在冒险中别有风格的国家。
越南人饮食清淡，以水煮、油炸、烧烤为主。他们用筷子吃饭，喜欢吃冷的、辣的和酸的食物。他们的食物以大米为主，喜欢粳米和杂粮。肉类包括猪、牛肉和鱼，尤其是加工成“鱼露”的鲜鱼。“鱼露”是京族人日常生活中不可或缺的调料。主要蔬菜是空心菜，还有白菜、黄瓜、南瓜等。北京、农村的傣族等民族和城镇的部分居民都有嚼槟榔的嗜好。