美食专家詹姆斯坎宁安聚焦街头美食,带领观众体验美国最贴心、最正宗的民间小吃。无论是鸡肉汉堡、火腿三明治等你身边随处可见的经典传统,还是梦幻般的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理的精妙创作,詹姆斯都能为你找到,深入厨师们的背景故事,体会他们的艰辛和对事物的热爱,从而在屏幕上升华出热气腾腾、香喷喷、令人眼前一亮的视觉盛宴。如节目所说,什么都好吃,尽在世通街!
小吃是一类具有特定风格和口味特点的食品的总称。地方小吃可以反映当地的物质文化和社会生活,是一个地区不可或缺的特色,也是无家可归者想家的主要对象。
世界各地都有各种特色鲜明、风味独特的小吃,与当地的风俗不同。现代人通常不会为了饱腹而吃零食。除了满足他们的渴望,他们还可以通过品尝其他地方的小吃来了解当地的风俗和饮食习惯。
小吃,《现代汉语词典》有三种解释,指“餐饮业出售的年糕、粽子、元宵、酸辣粉、油茶等食品”。北京人也称小吃为“碰头”,大概是指不同于主食的“凉菜”。零食的种类可谓五花八门,涵盖了各种食物、果蔬、肉、蛋、奶。它们酸甜可口,有不同的吃法,无论是热食还是冷食,都远远超过了字典中“零食”的定义。